Курс познакомит с основными понятиями, касающимися производства, торговли и оценки зеленого кофе. Вы узнаете о цепочке поставок спешелти кофе от фермы до обжарщика, включая выращивание, сбор урожая, обработку, сушку, порядок отгрузки, правила хранения и особенности доставки. По итогам обучения вы также сможете проводить основную оценку зеленого кофе.
Курс проводится в комбинированном формате: часть материалов будет предоставлена онлайн до даты курса, в даты курса обучение проводится очно в тренинг-центре (информация о тренинг-центре будет направлена участникам курса дополнительно).