Курс основан на концепциях и навыках, представленных в курсе Intermediate, и готовит вас к управленческим должностным функциям в сенсорной оценке кофе и связанных с ним продуктов. В этом интерактивном курсе вы получите знания об отраслевых стандартах кофе и сенсорики; узнаете о внедрении сенсорной оценки в кофейной сфере; приобретете навыки, необходимые для оценки качества зеленого спешелти кофе; а также узнаете как точно измерять и описывать характеристики кофейных напитков; научитесь проводить сенсорные оценки кофе, а также поймете что означают эти результаты.
Для прохождения курса ОБЯЗАТЕЛЬНО наличие сертификата уровня Intermediate.
Стоимость сертификации оплачивается отдельно: 15 000 ₽