BREWING PROFESSIONAL /ЗАВАРИВАНИЕ КОФЕ РУЧНЫМИ МЕТОДАМИ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ/

Курс строится на концепциях и навыках, представленных в курсе среднего уровня.
Вы глубже и более научно изучите основные элементы хорошего заваривания, а также глубже разберетесь в том, что происходит при изменении параметров заваривания. Вы узнаете о важности параметров воды, используемой для заваривания кофе, и о ее влиянии на заваривание. Самые мощные инструменты, которыми обладает профессиональный брювер, — это аналитический ум и способность обрабатывать и манипулировать множеством изменяющихся переменных. Эти переменные помогают вам понять, как лучше всего интерпретировать информацию, а затем предложить решение, которое улучшит качество готового напитка.

Курс проводится в комбинированном формате: часть материалов будет предоставлена онлайн до даты курса, в даты курса обучение проводится очно в тренинг-центре (информация о тренинг-центре будет направлена участникам курса дополнительно).

Для прохождения курса ОБЯЗАТЕЛЬНО наличие сертификата Среднего уровня.

Сертификация входит в стоимость курса!